お菓子でも大人気の「きたほなみ」は8月2，3日に収穫になりました。
水分は２２％前後（２日⑦圃場）、３日目（⑤圃場）は１８％。
去年が7月26日に収穫できてますから、約1週間ほど違う。
これは良い兆候のひとつ。登熟期が長～くとれてる。
登熟日数もそうだし、天気も２５～２６℃くらいで推移してきたと思うとホント小麦には最適。
今年（Ｈ２４産）の「きたほなみ」は、太ってました～！！
やせてる、太ってるは農家にとっては、”容積重”という品質区分に相当していて要は小麦粉になる部分の
胚乳部分の重さを見ることになります。もちろん高いほうが良い。
製粉歩留りもよく、またより菓子向きのタンパクの低いところをとるのも、より容易になるからです（製粉会社の仕事ですが・・・）。
今年の収穫が過去2年（Ｈ２２，２３）との違いというか、私なりに気づいたこと何点かあげてみます。
１．”穂ちぎれ”がほぼ皆無→過去2年は猛暑と言われ、急激に穂が干上がり、病気発生も多かったため、根からの養分吸収が寸断されていたため、枯死しているような状態だった。
２．①から判断すると、収穫した株がまだ青さを残している。最後まで養分吸収をしている感じ。
３．コンバインのタンク内に入る”穂ちぎれ”もしたがって少ない。しかし、意外に「ゆめちから」よりも、「きたほなみ」のほうが、穂の途中から切れ穂が目立つように感じた。したがって、タンク内に未脱穀の穂も多少はあった（回転数850rpm）。
４．倒れにくいとは言われているが、密度の濃さは致命的感じ。H24は倒伏ないが、秋の播種量と時期は重要。
５．その一粒の重さからなのか、株たて本数（少なさ）の割りに収量はある。
６．圃場⑤と⑦を比べると、理想的だったのは⑤の南側２ｈａ。何年か寂しい感じの小麦だったので、今年ことリベンジしたいと春先から注視していたところ。密度的にはわからないけど、少なくともＮセンサーで、幼穂形成期、止め葉期の数字を頭にいれておいて来年へとつなげたい。
７．穂首までの丈は、７６～８０ｃｍ（結局意外と伸びた）。穂長９．５ｃｍ、段数は９～１０段。でも最上段は規格にあたらない穂も結構ある。これなら８～９段でびっちり詰まった小麦のほうがよいだろう！でもどうやって？・・・
といったところだどうか。
”粘りのある土つくり”として、堆肥量を増やしてきているのも、もしかしたら寄与してくれたのかもしれない。
収量があり、やっぱり小麦収穫はこうじゃなきゃ、楽しくない！
この後、掃除して、最後の圃場となる「ゆめちから」→掃除して、「キタノカオリ」が続く。