ビート（甜菜）の収穫時期がやってきた。
今年は１０月１７日に”ほのぼの印”のグラニュー糖で有名な北海道糖業の工場が稼働した。
いつもこの時期になると、工場からのビートを精製した際にでる、苦いような甘いような香という表現じゃない匂いが町を覆う。
これも冬の訪れの合図のひとつ。”臭い、臭い”言っても、いつも営みができてるだけこの時代、良しとしなければならないのかもしれない。
うちの受入は１０月１８日、２４日、１１月上旬だ。
これは地区によって甜菜の受入日が決定している。
よっぽど天気が悪かったり、なにかないと出荷日に必ずビートは掘り終えて堆積しておかねばならない。
ということで、１３日から雨続くという予報の中開始していった。
今年のビートの傾向は？
１．褐班病被害が圃場によって違う。発生小３１、３２、２１圃場。激発が６０。発生中程度が６１であった。
発生小は、気温差も関係している模様。それと発病していた圃場は９月中旬(２０日）前後の最後の防除の詰めが甘かった。
２．収量は良さそう。ここ３年では１番じゃなかろうか。
まず、腐れ株が少ない。それからニンジンビート（小ニンジンのように細く作業機からこぼれおちるもの）が極めて少ないのが今年の特徴。
３．肝心の糖分はまだわからないけど、ちょっと水ビートっぽいかんじがあるのであまり期待できないかも。
収穫作業も中盤（１０月２３日時点）では順調そのものといっていいだろう。
雨が少ない分、作業は泥沼状態にならずにすんでいる。
ただ、ここ数年うちの町でもビートの面積は減っているようで、トラックが廻ってくるのが早くなってきている気がする。
甘味料としても重要だが、なにせ畑の輪作体系には重要なビート。
ん～うちも高齢化と作業の効率化から何らかの手を打たなきゃ！
