ちょっとさかのぼって、１０月３０日に地元の小学生とあの春先植えたビートを収穫しました～パチパチ。
上記の写真は、秤をもってきて自分でとったビートがどのくらいあるか、調べてます。
ちなみにビートの重量６ｋｇに対して、砂糖が１ｋｇくらいとれるんです。
そしたら、うちの畑だと１５００ｔ近くとれますから、２５０ｔもの砂糖が生産されてる計算だな～。
すんげぇ量だな考えてみると。でも日本人の年間消費量は２０ｋｇ弱みたいだから、割り算だと１２，５００人分でしかないんだな～と気づいたりもする。
さて、食育のほうですがＪＡ本別青年部では、４支部にわかれた地域独自の農業体験を実施中。
今年でかれこれ５年目になります。
本別支部では、ビートを植え、ビートを収穫、これからビートを煮詰めて糖蜜をとって、ホットケーキとか靴って皆で食べよう！と計画もしてます。
この日は元気いっぱいの本別中央小学校の３年生２クラスが収穫しにきました。
まづ、栽培をお願いしたトクラ君がビート移植後にどう畑で育ててきたかを説明。今年は例年の３倍もの雨のせいもあったり、春先の風の影響もあったりで、生徒の植えた苗は枯れが目立ってしまったと説明。
それから、”タッパー”と呼ばれるビートの葉を切り落とすナイフでビートの葉っぱを切って皆に集めてもらいました。大人数の子供に対して、青年は５人でしたので、作業に追われ写真どころじゃなかったのですが、”タッパーナイフ”は不慣れな子供には危険な作業。つきっきりで、葉っぱを落としてもらいました。
”ウォ～これでけぇ～！””葉っぱきるの可哀そう・・・””あま~い！！”とか、皆キャキャー言って作業しました。
最後は、青年部員が葉っぱをきっては、子どもたちが列になってビートを集積。
”エイサ~””あいよ～！”とかいって掛声だしてやってましたね～。
