ガチン粉対決　春よ恋ｖｓはるきらり　本編

平成２１年７月７日　灼熱の十勝晴れ曜日。その決闘は行われたのです、ハイ。
予告篇でもあったとうり、帯広市食品産業振興協議会が主催となって行われた”ベーカリーキャンプin十勝”の一番最初の工程に、春よ恋とはるきらりの食べ比べと畑視察を当農場にて行ってもらいました～。いや～熱かった～天気も人も！！
　参加者は総勢で６０名を超える大所帯。どうなる事やらと、事前準備に紛争していつもどうり（？！）のドタバタ劇のなか、あっという間の２時間でした。

今回の畑巡りは、パン用品種の春よ恋とはるきらりの食べ比べをその小麦の畑の中で食べてもらおう！と帯広市のパン屋”はるこまベーカリー”の栗原さんと企画。なんだか夜なべをして、今回のパン、ランチのサンドイッチ、お土産のハーフバケットを用意してもらいました。

十勝のあっちっち～の青空のもと、畑での試食用のバケットたち。もちろん、春よ恋、はるきらり１００％！

試食後の感想を、参加者に聞きました～。結果は後日、楽しみですね～。
　パン愛好家（マニア）達が集った会でしたので、うちからのプレゼントは、生麦。７月上旬に受粉時期を迎えていたばかりの穂をドライフラワーとして持ってかえってもらおうと準備させてもらいました。

ＢＣキャンプの講師のお二人、シニフェアン・シノフェイエのオーナーシェフの志賀さん（写真右）とラ・テールとアルティザン・テラのシェフを兼任している栄徳さん（左）。それから十勝の小麦の伝道師ともいえる、パン教室夢工房y.b.Hの早川さん（中央）。二人の講師はどちらも、めちゃくちゃ気さく。楽しい十勝での出会いとなりました。
畑見学のあと、収穫機械（コンバイン）や乾燥・調整ラインの説明をさせていただき、日本の小麦の高コストがここにあること同時に、うちの秘密兵器である手作り感１２０％の農機具を見ていただきました。
この日はなんと当農場の倉庫の中でランチ。私も経験のない体験でしたが、参加者の方々皆、和気あいあい楽しんでくれている感じがしてホッとしましたよ。

この日の粉ラボランチメニューは・・・


はるこまベーカリーさんの春よ恋サンドイッチたち。卵、海老マヨ、ジューシーなローストビーフ、生ハムとスモークサーモンの入った手の込んだバラエティ豊かなもの。二口サイズで食べやすく、オイジィ～～！

それからザ・本別のトマト！各務さん家の納涼冷甘トマト。後で聞くと、特別に甘いのを厳選してもらったようです。完売御礼！

それから、うちのビックママーの作った一週間辛しつけキュウリ。これがまた、バカウケ。皆さんパンに挟んだりして、御代り続出でした～。田舎料理はここがいいですよね～。

それから、”２００９年未知との遭遇”自家製粉のライ小麦と当農場のホクシンで作った”ライ小麦スコーン”と”ライ小麦ブレッド”（すみません、写真とれてない）。私の妻の手作り。よ～く頑張りましたよハイ。
初めての試みにしては、最高に雰囲気が良かった～というか、暑い中楽しんでいただいた気がしています。参加された皆様、ありがとうございました。またのお越しを、そして前田農産の小麦粉たちもよろしくお願いします。
最後は参加者全員で、コンバインの前でハイポーズ！キラリっと皆さん笑顔光ってます！